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Da Redação ()
A Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (Anvisa), determinou nesta quarta-feira (17) a interdição
de oito lotes de paçoca (doce de amendoim) da marca Dicel. Segundo a
análise de uma auditoria interna, o lote do alimento, distribuído pela Indústria
e Logistica Wethonklauss Constante Ltda, excedeu o limite do teor de
aflatoxinas, espécies de micotoxinas encontradas em alimentos.
De acordo com relatório do Laboratório de Análise
Micotoxicológicas (Lamic - Santa Maria/RS), foi detectado teores da
substância acima do limite máximo tolerado permitidos para amendoim
com casca, descascado, cru ou tostado, pasta de amendoim ou manteiga de
amendoim.
As substâncias aflatoxinas são tóxicas e carcinogênicas,
e, por isso, produtos fora da especificação não podem ser consumidos pela
população. As paçocas dos lotes: 0042, 0029, 0040, 0026, 0023, 0027, 0092 e
0024 estão proibidas de serem comercializados e os que estiverem a venda devem
ser recolhidos.
A
decisão da interdição dos lotes foi publicada na edição desta
quarta-feira (17) do Diário Oficial da União.
