 |
| Foto: Divulgação |
Redação
iBahia
O refluxo gastroesofágico, ou refluxo, é uma doença
digestiva em que os ácidos presentes dentro do estômago voltam pelo esôfago, ao
invés de seguir o fluxo normal da digestão. Esse movimento é conhecido como
refluxo e irrita os tecidos que revestem o esôfago, causando os sintomas
degradáveis.
Já sentiu isso alguma vez? Confira aqui seis alimentos que
podem ajudar na digestão e aliviar um pouco esses sintomas tão desconfortáveis.
1-
Mamão: Rico em enzimas proteolíticas, quimopapaína e papaína, um
fitoquímico que também auxilia na digestão de proteínas e acaba diminuindo o
refluxo. Cientistas austríacos realizaram um experimento em indivíduos com
problemas de digestão. O grupo que recebeu extrato de papaia mostrou uma
redução considerável no inchaço, constipação e azia. A dica é comer uma fatia
de mamão após a refeição, na sobremesa.
2-
Batata-doce: Devido à ausência de gordura e açúcar,
alimentos como legumes e verduras são eficazes na redução da quantidade de
ácido gástrico produzido no estômago. Quase todas as cores e variedades são
benéficas, mas batata-doce, folhas para saladas, cenoura, abóbora, feijão-verde
e erva-doce são especialmente boas, por acalmarem o estômago e diminuírem seus
níveis de acidez.
3-
Aveia: Além de ser um alimento bastante nutritivo, acaba
neutralizando o excesso de acidez no estômago, o que ajuda a reduzir os
sintomas de refluxo. Também é uma excelente fonte de fibra, que deixa a
digestão funcionando melhor e diminui as chances do problema aparecer.
4-
Gengibre: Além de anti-inflamatório, também melhora o funcionamento
intestinal e, por isso, é um grande fitoterápico digestivo. Acredita-se ainda
que tem um efeito positivo sobre as enzimas que quebram gorduras e proteínas,
facilitando o processo de digestão e diminuindo o refluxo.
5-
Cominho: Amplamente utilizado para temperar alimentos, também
possui propriedades antioxidantes e antimicrobianas. O timol, um fitoquímico
presente no cominho, estimula a secreção de enzimas, ácidos e bílis para
promover uma boa digestão. Além disso, óleos essenciais, sódio e magnésio
presentes no tempero ajudam a deixar o refluxo bem longe.
6- Chá
de boldo: As folhas contêm lactona, substância que possui gosto
amargo, mas é muito eficaz na digestão de gorduras. Também têm diversos
fitoquímicos, incluindo boldina, cânfora, limoneno, beta-pineno e cumarina, que
são compostos antioxidantes. Só não exagere e tome uma xícara por dia, no
máximo. Quando usado por longos períodos, pode causar irritação gástrica.
Tópicos:
GASTRONOMIA
