No sábado foi comemorado o Dia Mundial do Coração e a data
serve de alerta: de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), as doenças
cardiovasculares são a principal causa de morte no mundo.
"Os fatores de risco para as doenças cardíacas são
muito prevalentes. No passado, o homem precisava caçar e plantar seu próprio
alimento. Agora, recebemos a comida sem esforço, não precisamos nem andar, já
que temos transportes. Isso fez com que a população engordasse e ficasse
sedentária", afirma o cardiologista Ronaldo Leão.
O coração é um dos principais órgãos do corpo, com a
responsabilidade de bombear sangue para todas as regiões do organismo. Seu mau
funcionamento prejudica todo o sistema corporal. A má alimentação e a falta de
exercício físico são os principais fatores de risco para uma cardiopatia, além
do tabagismo e do consumo excessivo de álcool.
"É importante não ter uma alta ingestão de gordura e
de comidas que elevam o colesterol. Deve-se evitar também o consumo de
carboidratos de absorção rápida, pelo fato de contribuírem para o aumento de
peso", diz Francisco Fonseca, cardiologista e professor.
Estar dentro do peso recomendado para sua idade e altura é
fundamental para evitar a sobrecarga do coração. Por isso, a alimentação é um pilar
importante na busca por uma vida mais saudável e deve ser associada à prática
regular de atividade física. A Sociedade Brasileira de Cardiologia recomenda,
pelo menos, 30 minutos de atividade física por dia ou 150 minutos por semana.
"Se o paciente cardiopata estiver acima do peso, é
preciso ingerir de maneira bem cautelosa até mesmo esses alimentos considerados
saudáveis. Caso contrário, eles podem aumentar o peso e sobrecarregar o
coração", alerta Lucas Penchel, nutrólogo.
Quais alimentos comer
Anti-inflamatórios
O abacate, a castanha (seja ela de caju ou do pará) são
opções, pois são ricas em ômega 3, assim como os peixes de água fria e
profunda, como o salmão, atum, a truta. Já o vinho ou a uva possuem o
resveratrol, que é antioxidante e anti-inflamatório
Fibras
As fibras ajudam a reduzir o peso e o colesterol. A
ingestão de cereais, aveia e linhaça faz muito bem
Frutas vermelhas
Elas têm carotenoides, substâncias que possuem efeito
anti-inflamatório: acerola, melancia e tomate são indicados
Vitamina C
Também tem poder antioxidante, que ajuda a eliminar toxinas
do corpo. Laranja, acerola e goiaba são ótimas opções
Vasodilatadores
Alimentos como o alho e a beterraba ajudam no funcionamento
do coração, pois dilatam os vasos sanguíneos reduzindo a pressão arterial
Evelin Azevedo, da Agência O Globo
