A BRF vai recolher aproximadamente 164,7
toneladas de carne de frango in natura da marca Perdigão destinadas ao mercado
doméstico devido ao risco de contaminação por salmonela.
Em comunicado divulgado nesta quarta-feira (13), a
empresa informou que os produtos saíram do frigorífico de Dourados (MS) em
outubro e novembro últimos. Trata-se cortes congelados de coxa, sobrecoxa, meio
peito, filezinho (sassami), filé de peito e coração.
“Apenas uma parte dos lotes incluídos no recall
apresentou resultado positivo para essa bactéria. Mas, como possuem as mesmas
datas de fabricação de lotes com teste positivo, todos estão sendo retirados do
mercado com base no princípio da precaução”, afirma a BRF.
Os produtos foram comercializados nos estados do Amapá,
Bahia, Ceará, Espírito Santo, Maranhão, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco,
Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.
A empresa afirma que eles não estão mais à venda: “A BRF
entrou em contato com todos os clientes (pontos de venda) que receberam os
produtos com as datas de produção mencionadas. Realizamos o inventário dos
estoques e asseguramos que as quantidades ainda não comercializadas sejam
bloqueadas e recolhidas.”
“Esta fase que se inicia com o recall visa buscar os
produtos que porventura estejam com os consumidores finais e ainda não tenham
sido consumidos”, diz o comunicado.
Risco à saúde
A empresa alerta que, caso os alimentos contaminados
sejam consumidos sem terem sido completamente fritos, cozidos, assados ou
manuseados conforme descrito nas embalagens, eles podem causar dores
abdominais, diarreia, febre e vômito.
Segundo a BRF, o consumidor que tiver produto dos lotes
envolvidos no recall (veja abaixo) deve entrar em contato gratuitamente pelo telefone
0800-031-1315 ou pelo e-mail recolhimento.sac@brf.br.com, para esclarecimento
de dúvidas, troca ou devolução.
Exportação
Além do produto para o mercado nacional, a BRF também
recolherá outras 299,6 toneladas de carne de frango in natura destinadas ao
mercado internacional como medida de precaução pelo mesmo motivo. No total, 464
toneladas do alimento podem estar contaminadas.
A empresa diz ter destacado “um grupo de especialistas
para investigar as origens deste único caso, para garantir a adoção das medidas
apropriadas para evitar recorrência”.
Ainda no comunicado, a produtora afirmou que a fábrica em
Dourados segue funcionando “sob um processo rigoroso de manutenção e liberação
dos produtos para assegurar que a ocorrência foi pontual e não se repetirá”.
Segundo a BRF, o recall foi informado ao Ministério da
Agricultura e à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
Ainda de acordo com a empresa, o montante envolvido no
recall nacional representa uma quantia inferior a 0,1% de toda a produção
mensal de frango da BRF no país.
G1
